“バー業態”を取り入れたフレッシュネスバーガー、「フレッシュネスバーガー＆バー」が横浜駅西口にオープンしていたのをご存知でしょうか！通常のフレッシュネスのハンバーガーメニューに加え、ディナータイムはアルコールやバーフード、パスタやピザといったラインナップが楽しめるちょっと大人なお店です。


また店内にはベーカリーが併設されていて、こだわりの詰まったおいしいパンを朝から味わうこともできるんです（テイクアウトも可）！

◆ モーニングを食べに行ってみた

お店に入ってすぐ目の前に並ぶ店内仕込みのパンたち。今回はクロワッサンと、タルティーヌクロックムッシュを購入しました。


・ AOPバターのクロワッサン
AOPバターを使ったクロワッサン（税別180円）。AOPとはEUの品質保証の認定を受けているということです。


かじると外はパリッパリ、中はふっくらモチモチ！噛むたびに香ばしいバターのコクとうまみがジュワッと口に広がります。かじったときの口あたりや生地の口どけは軽いけれど、バターが濃いので満足度が高い。


・ チーズたっぷりクロックムッシュ
ワンハンドで食べられるクロックムッシュ（税別280円）。ハムを挟んだ2枚のパンに、たっぷりのホワイトソースと2種類のチーズをのせて焼き上げられたもの。


かぶりつくと、カリッ、さくっとハードな食感と香ばしさが迎えてくれます。パンは噛むほどにモチモチで、小麦の風味が口いっぱいに。これはうまいぞ…。


ハムの上にはミートソースのようなソースが合わされていて、このうまみと濃厚なホワイトソース、とろとろチーズのクリーミーなコクが絡み合います。さくっ、モチモチ、とろ～り。味も食感も多層的で、グラタンみたいな食べごたえのあるリッチなパンです。

このほか、デニッシュ生地にたっぷり具を詰めたお総菜パンや、パウンドケーキなどもあります。パウンドケーキはバナナ、オレンジ、レモンポピーシードの3種類で、個人的には定番のバナナがおすすめ（各190円）。そのままでも、テイクアウトして軽くトーストしてもおいしいですよ！