生どら焼き専門店「DOU（ドウ）」各店で、秋の新フレーバー「生どら焼き（栗）」が9月1日から期間限定で販売されます。価格は324円（税込）。

“別立て製法”で作られた生地は、洋菓子のスポンジケーキのような食感が特徴。ふんわりしっとりとした口あたりに仕上げられています。

その生地の上にマロンクリームを絞り、もちもちした求肥と生クリーム、カットした栗を贅沢にトッピング。通常のどら焼きに入っているあんのかわりに、栗ペーストをたっぷり使ったマロンクリームを挟んでいるため、より豊かな栗の風味が楽しめるとか。