スシローカフェ部 表参道スイーツテラス
スシローの“スイーツ専門店”が東京・表参道に誕生。「スシローカフェ部 表参道スイーツテラス」として7月20~29日に期間限定でオープンしています。「スシローカフェ部 表参道スイーツテラス」は、『スシローカフェ部』が開発したスイーツやドリンクが楽しめるポップアップカフェ。人気店が監修したデザートや、スシローの定番人気スイーツを進化させたメニューなど、こだわりの商品がラインナップされています。
提供メニューはこちら。
あふれるこぼれる抹茶の和カロン
ベーカリー&フレンチレストラン「COURTESY(コーテシー)」が監修。貝殻を抹茶マカロン、中の真珠を白玉で表現した“和”仕立てのマカロンです。抹茶のマカロンに、抹茶ムース、あんこ、白玉をサンド。こぶしほどのサイズで見た目のインパクトも大。
ベリー夏盛りパンケーキ
パンケーキ専門店「VERY FANCY(ベリーファンシー)」監修の“ふわとろ”パンケーキ。リコッタチーズ入りのふわふわパンケーキに、毎日お店で泡立てる生クリームと、フレッシュないちご、ベリーがどっさりトッピングされています。ボリューム満点の一品。
ゴロっとひんやりアップルパイ
アップルパイ専門店「グラニースミス」監修、夏のひんやり冷たいアップルパイ。添えられたバニラアイスには、グラニースミス仕込みのハニーオレンジソースがトッピング。ひと口でひんやり・さっぱりとした味わいが広がるそう。
太陽のフレッシュメルバ(3種)
スシローの定番人気スイーツ「北海道ミルクレープメルバ」が“リゾートカフェ風”に進化。持ち歩きしやすいようカップ入りで用意されています。フルーツとメルバの相性は抜群だそう。
爽快フルーツカタラーナ(3種)
スシローの定番人気スイーツ「カタラーナアイスブリュレ」を見た目・味ともに進化させたもの。お店でカットされたフレッシュフルーツを使用。スティック付きで、歩きながらでも楽しめます。
真夏のさっぱりガリジンジャーエール
おろししょうがとシロップを、トニックソーダで割ったさっぱり仕立てのドリンク。味のアクセントとなるスシローのガリがトッピングされています。
すし酢に夢中のベリーソーダ
スシローのすし酢を使った、飲みやすいお酢ドリンク。すし酢やシロップ、ベリー果実&ソースがトニックソーダと絶妙にマッチするとか。
店舗所在地は、東京都渋谷区神宮前4丁目26-18 原宿ピアザビル。営業時間は10時~19時。
住所:東京都渋谷区神宮前4-26-18