ジェイアール名古屋タカシマヤに、洋菓子ブランド｢銀のぶどう｣の代表作「チーズケーキ かご盛り白らら（しらら）」のポップアップストアが4月18日にオープンする。開催期間は4月24日まで。

チーズケーキ かご盛り白ららは、スポンジやタルト生地を一切使わず仕上げられたシンプルなチーズケーキ。価格は1個、1,080円（税込）。



コクがありさっぱりとした非熟成タイプのフレッシュチーズを自然に水切りするという、“日本伝統のざる豆腐にインスピレーションを受けた製法” で、ふわふわっと柔らかくみずみずしいコクが広がる一品に仕上げられているそう。


デリケートな品のため配送や通信販売は一切おこなわず、16年間首都圏以外で一度も販売されていないことから、“幻”とも呼ばれるチーズケーキがついに東海エリアに初上陸。要チェックだ！

場所：ジェイアール名古屋タカシマヤ 地下1階ウィークリースポット
開催期間：4月18日～4月24日