ファミマのシュークリームが変わった
ファミリーマートのシュークリームがリニューアル。“ファミマ史上最高”のクリーム量となった「クリームたっぷり！濃厚カスタードシュー」（税込120円）が4月3日から販売されています。
公式サイトでもニュースリリースが出るくらいの自信作らしいので、食べてみました。
生まれ変わった濃厚カスタードシュー
新生・濃厚カスタードシューは今までと何が違うかというと、生地とクリーム（当たり前か）。生地は「デュラム小麦」を使い、歯切れよくサックリとした食感に改良。カスタードクリームは、指定農場で生産された「こだわりの卵」と生乳のみを原料とした濃縮乳原料を使い、コクと風味が高められているそう。
ころりん
手に持ってみるとずっしり重たい！カスタードクリームは従来より約14％増量されているそうで、早くも違いを実感しました。
ずっしりとした重厚感
サックリ感のあるシュー生地にかぶりつくと、まったり濃厚なカスタードクリームがたっぷり！硬すぎずやわすぎず、ちょうどよいふるふる具合で、かじると口の中にとろけ出します。クリームはたまごのコクがしっかりと感じられ、バニラの甘い香りも贅沢！
隙間なくクリームが詰まってる！
昨年（2017年）秋にコンビニシュークリームの食べ比べをしたときの記憶をたぐりよせてみたのですが、「大きなカスタード＆ホイップシュー」のシュー生地と、「濃厚カスタードシュー」のカスタードクリームが合体した感じ。これは洋菓子店のシュークリームに負けないおいしさかも…。
「濃厚」の名に恥じない味
ちなみにシュークリームを半分にカットしたとき、片方がクリームの重さで倒れてしまって自立できませんでした。それだけ真ん中にクリームがたっぷり入っていたんですね。
味も食べごたえも文句なしの濃厚カスタードシュー。さらにおいしくなったので、特にホイップではなくカスタードのシュークリームが好き！という人におすすめです。今日のおやつにいかがでしょうか？
