2017年3月、ルミネ横浜の地下2階にオープンした「ルビアン 横浜店」。朝8時から営業していて、ルミネのほかのお店はまだ閉まっている中、お腹を空かせた朝食難民を温かく迎えてくれるパン屋さんです。


食パンやクロワッサン、メロンパンなど定番のパンから創作系のパンまで種類豊富に並んでいて迷ってしまいますが、ぜひ食べてほしいのが「デニッシュフルーツサンド」（税込399円）！バターリッチなデニッシュパンで、たっぷりのホイップクリームとキウイ、もも、いちごをサンドしたフルーツサンドです。




まず、デニッシュパンがさっくりフワフワでとっても美味！噛むほどにじんわりとバターがしみ出し、香ばしいコクとうまみ、ほのかな塩気を放ちます。



ほろほろとほどけるパン生地をまとめるのが、なめらかでミルキーなクリーム。まろやかなミルクの甘みと、口の中で弾けるフルーツのジューシーな果汁が絡み合いながら広がります。めちゃくちゃ贅沢…！


ルビアンの店舗はほかにも東京や千葉、大阪などに展開されていますので、近くにお店がある方はぜひお出かけ前に立ち寄ってみては？


※取り扱い商品は店舗によって異なる場合があります