資生堂パーラーで、季節限定「春のチーズケーキ(さくら味)」が販売されています。価格は3個入りで918円(税込)。
春の訪れを告げる華やかなパッケージ。おめかしをした“銀ぶら中のモガ(モダンガール)”が、ショーウィンドウに飾られたさくらを眺める様子が描かれています。可憐なピンクの中にブラックをきかせたスタイリッシュなデザイン。
春のチーズケーキは、さくらの花由来のペーストを加えたデンマーク産クリームチーズを、北海道産の小麦粉を使ったビスキュイで包んで焼き上げたケーキ。袋を開けるとあまい春の香りが鼻腔をくすぐります。
口内でしっとりほどけるビスキュイ。小麦の芳ばしい風味のあとに、ふわっとさくらが香ります。
ビスキュイの中から現れるのはピンク色のチーズ生地。さくらの風味はそれほど強くなく、まろやかなクリームチーズが味のメイン。深いコクと旨みが広がっていきます。最後に残るのは華やかな余韻。
口にする度に春が待ち遠しくなるチーズケーキ。パッケージのさくらでプチお花見しながら、あたたかな季節を待ちましょう。